@工場所在地の浙江省紹興市

紹興市は浙江省の代表的な都市です。
上海の南西に位置し、東には杭州湾があり、周恩
来首相の生地としても有名です。

市全体面積の1割から2割位が運河や小川が占め
てます。
このため「東洋のベニス」とも呼ばれています。
銘水と名高い”鑒湖(チェンフ)”と言う湖が有
ります。

日本の灘五郷の様な大酒造地です。

紹興酒の故郷−紹興唐宋酒業有限公司(紹礼工場)

A紹興酒の歴史

紹興酒は、老酒の中の紹興市産の老酒の事を言い、
老酒全ての事を黄酒(ホアンチュウ)と言います。

黄酒は中国で、数千年の歴史を持つお酒です。
紹興酒の生産は、現在から2千年以上前から始まって
います。
春秋時代の越王は、川に酒(紹興酒)を投じ、人民は
その流れを飲み、戦気百倍したと言う文献があるくら
い、紹興酒は昔から中国を代表する名酒とされてきま
した。

1953年の第1回全国評酒会議で紹興酒は、中国8大名酒
の1つになり、1963年の第2回全国評酒会議では、中国
18大名酒の1つになりました。
以来、紹興酒は中国老酒の最高品として扱われる様に
なりました。

B紹興唐宋酒業有限公司工場が受賞した主な博覧会など

1995年 北京国際博覧会        金賞受賞

1997年 中国食品博覧会     中国高品質商品認定

1998年〜2000年 中国食品博覧会 3年連続最高品質商品認定

2001年 中国政府より      紹興市を代表する商品に認定
     
2002年 国際基準ISO9000取得
   

お問い合わせ

東方新世代ホームへ

有限会社 東方新世代  横浜市中区尾上町5-77-2馬車道ウエストビル4階

画面の上へ

萬彩

MANSAI 

東方新世代ホームへ 楽天通販へ Yahoo!通販へ
桂花(キンモクセイ)豆知識へ 紹興酒の豆知識へ 展示会出展歴へ